Modelo de PROVA
DE CIÊNCIAS para 8º Ano do Ensino Fundamental sobre alimentos e sistema digestório (digestivo)
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Modelo de Prova sobre Digestão.
Questões sobre alimentos e disgetão
1. A digestão se inicia na boca. Assinale a alternativa que NÃO representa uma característica ou função deste órgão:
a) A boca é uma cavidade forrada por uma mucosa, é a porta de entrada dos alimentos no tubo digestivo.
b) Na boca os alimentos são umidificados pela saliva, produzida pelas glândulas salivares.
Xc) Durante a mastigação os alimentos passam pelo processo da digestão química com a quebra das proteínas.
d) Na boca ocorre a ação dos dentes e da língua.
2) Na rápida passagem dos alimentos pela boca uma enzima atual sobre o amido. Como se chama essa enzima?
a ptialina, ou amilase salivar, começa a
3) Não é um exemplo de alimento onde encontramos o amido.
a) batata,
a) farinha de trigo,
c) arroz
xd) alface
4) Complete a seguinte frase: A faringe é um tudo músculo membranoso, que liga a boca, através da garganta e com o esôfago .
5) Marque V se verdadeiro ou F se falso.
( V ) Para chegar ao esôfago, o alimento, depois de mastigado, percorre toda a faringe.
( V ) No processo de deglutição, a língua empurra o alimento para dentro da faringe, que se contrai voluntariamente e leva o alimento para o esôfago.
( F ) Quando a epiglote fecha a comunicação com a laringe, impedindo a penetração do alimento no canal digestivo.
6. Relacione o órgão com a função:
a) Esôfago
b) Estômago
( a ) É um conduto musculoso, controlado pelo sistema nervoso autônomo.
( b ) Tem a forma de uma grande bolsa que se localiza no abdome,
( b )responsável exclusivamente pela digestão das proteínas.
( a )Ele tem a função de através de ondas de contrações, o conduto musculoso vai espremendo o alimentos e levando-os em direção ao órgão digestor
7. O intestino delgado está localizado entre o estômago e o intestino grosso. Explique como está dividido e a função de cada parte do Intestino Delgado.
O intestino delgado está dividido em três porções: o duodeno, o jejuno e o íleo.
O duodeno é a primeira porção do intestino delgado, a receber o quino (massa branca e espumosa), que vem do estômago .
O jejuno e o íleo é a parte do intestino delgado onde o trânsito do bolo alimentar é rápido, ficando a maior parte do tempo vazio, durante o processo digestivo.
8.Sobre o Sistema Digestório. Analise os itens
I. O pâncreas produz e fornece ao intestino delgado, suco pancreático, que atua na digestão de amido e proteínas no intestino delgado.
II. O Fígado é a maior glândula do corpo, produz a bile que atua na digestão das gorduras, que é secretada e armazenada em vesícula biliar.
III. Intestino Grosso - O intestino grosso é o local de absorção de água, tanto a ingerida quanto a das secreções digestivas. É o local de armazenamento e eliminação dos resíduos digestivos.
Está(ão) correto(s)
a) somente I e II
b) somente II e III
c) somente I e III
xd) I, II e III
9. As proteínas são substâncias fundamentais de alguns alimentos para o corpo humano. Explique como são compostas as proteínas?
Proteínas são substâncias orgânicas nitrogenadas, aminoácidos com elevado peso molecular, compostas de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio e, muitas vezes, fósforo e enxofre.
10. Sobre os nutrientes encontrados em alimentos, marque com um X a alternativa correta:
a) A carne contém dois tipos de nutrientes em maior quantidade, são eles:
( ) carboidratos e lipídios
( ) proteínas e carboidratos
( x ) proteínas e lipídios
b) Para uma alimentação ser considerada adequada, ela deve apresentar, além de proteínas, carboidratos e lipídios:
( ) somente sais minerais e vitaminas
( x ) vitaminas, sais minerais e fibras
( ) somente vitaminas e fibras
c) São fontes de vitaminas
( x ) os vegetais crus como frutas e gorduras
( ) as massas como pães bolos e pizzas
( ) os refrigerantes e as frutas
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Professor e Especialista em Ensino de Ciências, pela UFF/RJ, com mais de 25 anos de magistério.
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